青黒檀 五角
大・中
￥10,500 / tax inc
大 240/中220（mm）
青黒檀
Ebony wood chopsticks
大黒屋 竹田 勝彦
青黒檀・五角削り
青黒檀は油を含んだ木で、とぎ汁は粘土のように粘りがある。人間工学的に箸を持つ三本指が奇数の五角面に収まり、箸を正しく導き、ものをしっかりとつまむことが出来る。
お箸の心臓部は喰先一寸（約三センチ）の部分。江戸木箸は鉋（かんな）を使い厳選された材料でバランスを見ながら仕上げられている。ぬくもりのある江戸木箸でおいしいものを味わってもらいたい、そう考える職人が一本一本心を込めて作っている。デザインは、すべて竹田氏によるもの。