青黒檀 八角
大・中
￥10,500 / tax inc
大 240/中220（mm）
青黒檀
Ebony wood chopsticks
大黒屋 竹田 勝彦
青黒檀・八角削り
青黒檀は油を含んだ木で、とぎ汁は粘土のように粘りがある。丸に近い八角の面は、指に違和感を与えずしなやかな使い心地で幅広い人気がある。仕上げは砥石で削っている。
お箸の心臓部は喰先一寸（約三センチ）の部分。江戸木箸は鉋（かんな）を使い厳選された材料でバランスを見ながら仕上げられている。ぬくもりのある江戸木箸でおいしいものを味わってもらいたい、そう考える職人が一本一本心を込めて作っている。デザインは、すべて竹田氏によるもの。